Lebensmittelüberwachung grundlegend reformieren

Angesichts wiederkehrender Lebensmittelskandale ist es unverständlich, dass die Bundesregierung sich diesem Thema im Koalitionsvertrag nicht angenommen hat. In einem Positionspapier fordert der Verbraucherzentrale Bundesverband (vzbv), dass die Lebensmittelsicherheit nicht länger der blinde Fleck der Bundesregierung bleiben darf. Es bedarf grundlegender, struktureller Veränderungen, damit ausreichend amtliche Lebensmittelkontrollen stattfinden und auch Konsequenzen haben. Dies würde zu mehr Lebensmittelsicherheit und gesundheitlichem Verbraucherschutz führen.

Mann hängt über der Kloschlüssel. Ihm ist schlecht. — Quelle: MR.PLAY - Adobe Stock

Im Einzelnen fordert der vzbv:

Lebensmittelüberwachung aus der Verantwortung der Kommunen herauslösen
Krankheitsausbrüche durch keimbelastete Lebensmittel schneller nachweisen und stoppen
Rückverfolgbarkeit entlang der Lieferkette verbessern
Mehr Ressourcen für Überwachungsbehörden
Rückrufe verständlich, zügig und umfassend kommunizieren
Klare Vorgaben für Lebensmittelrückrufe

Quelle: vzbv

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Lebensmittelskandale mit Ansage

Positionspapier des Verbraucherzentrale Bundesverbands | Mai 2022

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Artikel (36)

Lebensmittelkontrolle — Quelle: gerhard seybert – fotolia

18.06.2024lebensmittelwarnung.de wird verbraucherfreundlicher

Fast täglich rufen Unternehmen in Deutschland Produkte zurück. Lebensmittel sind besonders häufig betroffen. Über Warnungen und Produktrückrufe informiert das staatliche Portal lebensmittelwarnung.de. Das Problem: Verbraucher:innen erfahren von solchen Warnungen und Produktrückrufen oft zu spät oder gar nicht. Der vzbv fordert das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) deshalb auf, das Portal bekannter zu machen

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05.07.2023Gesetzesvorschlag zu neuen Gentechnik-Pflanzen inakzeptabel

Statement von Michaela Schröder, Geschäftsbereichsleiterin Verbraucherpolitik im vzbv zum Gesetzentwurf zu neuen Gentechnik-Pflanzen

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Puhimec - AdobeStock — Quelle: puhimec - adobestock.de

13.04.2023Schadstoffe in Lebensmittelverpackungen

Lebensmittel kommen bei Herstellung, Verpackung, Lagerung, Zubereitung und Verzehr mit Materialien in Berührung, die gesundheitsschädliche Stoffe wie Weichmacher und Bisphenole enthalten. Diese Stoffe können in Lebensmittel übergehen.

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Mädchen mit Einkaufswagen im Supermarkt — Quelle: Syda Productions - AdobeStock

02.03.2023Expert:innen fordern Unterstützung der Ampel-Koalition für Özdemirs Pläne

Expert:innen aus Wissenschaft, Gesundheitswesen und Verbraucherschutz haben an die Ampel-Parteien appelliert, die Pläne des Bundesernährungsministers Cem Özdemir zum Kinderschutz in der Lebensmittelwerbung zu unterstützen. Das Vorhaben des Ministers könne ein Durchbruch im Kampf gegen ernährungsbedingte Krankheiten werden und Deutschland international zum Vorreiter machen.

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01.12.2022Lebensmittelüberwachung transparent machen

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat heute in seiner Jahrespressekonferenz die aktuelle Lage der Lebensmittel-überwachung vorgestellt. Der vzbv sieht dringenden Handlungsbedarf, um die Ergebnisse der Lebensmittel-überwachung transparent darzustellen und Verbraucher:innen besser vor krankmachenden Keimen und falschen Produktversprechen zu schützen.

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Dokumente (7)

Bunte Pillen: Von nutzlos bis riskant | Kurzpapier | August 2023

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Nahrungsergänzungsmittel sicher regulieren | vzbv-Positionspapier | August 2023

Positionen der Verbraucherzentralen und des Verbraucherzentrale Bundesverbands e.V. (vzbv) zu Nahrungsergänzungsmitteln

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Lebensmittelüberwachung | Faktenblatt des vzbv | September 2021

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(Keinen) Dreck am Stecken

Transparenzsysteme in der amtlichen Lebensmittelüberwachung: für mehr Lebensmittelsicherheit, Wahlfreiheit und einen stärkeren Wettbewerb | Bericht | September 2021

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(In-)transparente Lebensmittel - Ergebnisse einer Verbraucher:innen-Befragung | September 2021

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Videos & Grafiken (4)

Verbraucher:innen wünschen eine engagierte Bundesreierung

Repräsentative telefonische Umfrage von forsa im Auftrag des vzbv | Juli/ August 2021

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Quelle: vzbv

Infografik: Lebensmittelüberwachung ausgedünnt

2010 bis 2020 ist die Zahl der Kontrollbesuche um mehr als ein Drittel gesunken.

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LIVESTREAM: Verbraucherpolitisches Forum: Nachhaltig, tiergerecht, regional und gesund

Der Verbraucherzentrale Bundesverband (vzbv) diskutierte, wie die neue Bundesregierung die Transformation hin zu einer nachhaltigen Lebensmittelproduktion und Konsum angehen sollte und welche Rolle Verbraucher:innen bei dieser Transformation spielen.

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Quelle: vzbv

Lebensmittelwarnung.de ist kaum bekannt

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Termine (3)

Menschen Essen — Quelle: iStock / monkeybusinessimages

25.01.2024, 17:00 Uhr, Messe Berlin im HUB 27, Jafféstraße 2, 14055 BerlinKantine, Restaurant und Co.: Gemeinsam besser essen

Einige Kantinen, Mensen und Restaurants machen bereits ein gesundes und nachhaltiges Angebot. Doch oft wissen Verbraucher:innen nicht, woher die Lebensmittel stammen und wie sie erzeugt wurden. Wie die Außer-Haus-Verpflegung der Zukunft aussehen kann, möchte der vzbv mit seinen Gästen auf dem verbraucherpolitisches Forum im Rahmen der Grünen Woche diskutieren.

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