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26.01.2017
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Lebensmittel digital - Was ist drin für Verbraucher?

Es herrscht digitale Aufbruchsstimmung im Lebensmittelmarkt. Die Art und Weise, wie Essen produziert, vertrieben und konsumiert wird, ändert sich: Lebensmittel werden immer öfter online eingekauft, neue Vermarktungsformen entwickeln sich, in der Landwirtschaft und der Verarbeitung von Lebensmitteln
kommen immer häufiger digitalisierte Anwendungen zum Einsatz.

All das hat Auswirkungen auf den Verbraucheralltag. Im Mittelpunkt des Verbraucherpolitischen Forums zur Internationalen Grünen Woche 2017 steht daher die Frage, wie es um den Lebensmittel-Onlinehandel bestellt ist, was...