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21.05.2019 > Dokument

Faktenblatt zur Nährwertkennzeichnung

Gesündere Lebensmittel auf einen Blick erkennen
Quelle: 
WavebreakMediaMicro - Fotolia.com

Die Mehrheit der Verbraucherinnen und Verbraucher möchte sich gesund ernähren. Beim Einkaufen im Supermarkt ist jedoch schwer zu beurteilen, was die Zusammensetzung der Nährwerte bedeutet und ob bzw. welcher Joghurt, Fertigpizza oder Müsli eher gesund oder ungesund ist. Eine farbliche Nährwertkennzeichnung auf der Produktvorderseite hilft Verbrauchern, gesündere Alternativen auf einen Blick zu erkennen.

Die wichtigsten Informationen und Forderungen zum Thema hat der vzbv in einem zweiseitigen Faktenblatt zusammengefasst.

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